Pirina Yağı. Posasından fiziksel işlemler sonucu elde edilen, rafinasyon esnasında ısı ile zeytinyağı fabrikalarında yağı alınan zeytinlerden geriye kalan pirina (posa) çok büyük tonajlara. Zeytinden elde edilecek pirina ve pirina yağı miktarları her ne kadar.
Pirina Yagi Haus Santrifuj Teknolojileri from www.hausworld.com
1 kg pirina yağı sabunu. Bunların yaklaşık 71% kadarı zeytin yağı, 1% diğer sağlık kaynakları.712 pirina yağı tedarikçisi bulunmaktadır ve bunların büyük bir kısmı east asia içindedir. Pirina yağı ülkemizde ve yurtdışında yapılan akademik çalışmalarda diğer yağlara nazaran kızartmalarda çok daha dayanıklıdır.
Zeytinata rafine pirina yağı, güven asa üretim tesisi'nin yüksek kalite ve kontrol standartları ile zeytin hamurunun ikinci defa sıkılması ile elde edilir.
Çekirdeği ayrılmış ve yağı alınmış pirina ile karıştırılarak, yakacak ve briketyapımında kullanma. Pirina, zeytinin preslenerek yağı alındıktan sonra geriye kalan hafif yağlı çekirdekli posası. Pirina yağı , daha az kokulu olması,yüksek ısıya daha dayanıklı olması ve fiyatının diğer zeytinyağlarına göre daha ucuz olması nedeniyle, kızartma yağı olarak kullanmaya. Pirina zeytinin, sıkıldıktan sonra içerisinde bir miktar yağ ve su kalan posadır.pirina yağı üretiminde teknolojik gelişmeler sayesinde pirina ikinci bir ekstrasyon sayesinde pirina yağı üretimi yapılmaktadır.
